안녕하세요 ^^ 지구 여행자 스텔라예요. 주말에 비가 내렸다 그쳐서인지 체감 기온이 뚝 떨어진거 같아요. 이런날엔 따뜻한 차가 늠나~ 좋아요. 민들레 한참 좋아 해서 자수로도 많이 놓았는데 민들레차는 은은한 향이 좋고, 민들레 김치는 살짝 쓴맛 고들빼기랑 넘나 비슷해요. 민들레 효능이 생각보다 많네요~. 민들레 효능 10가지와 부작용에 대해 공유해 드려요.
▶ 민들레 꽃말 : 행복,감사하는 마음
▶ 민들레 서식지 : 들의 볕이 잘드는 곳
▶ 민들레 : 6~15cm 속씨식물 쌍자엽강에 속해 줄기는 없고 잎뿌리에서 뭉쳐나고 옆으로 퍼짐
▶ 민드레효능 : 약재로 열에의한 종창,인후염,맹장염,복막염,급성간염,황달에효과.
1. 면역력 증가 : 민들레는 따뜻한 성질을 지니고 있어 체온조절에 도움.
2. 염증완화 : 소염작용,아토피등의 염증성 피부염에 도움. 상처감염되는 것 막아줌.
3. 간기능 개선 : 지방을 분해하는 효과가 있는 콜린이라는 성분이 풍부하여 지방간을 억제해주고 간염, 간암등의 간질환 예방.
4. 피부미용 : 골라겐 생성을 촉진해 피부 미용에 효과적.
5. 몸의 독소 해독 : 해독효과 탁월해서 간염, 지방간에 효과적.
6. 소화기간 보호 : 탈이나거나 장이 예민한 경우 민들레 뿌리를 말려 분말로 섭취하면 소화기간 보호 및 소화불량, 속쓰림등의 증상 완화.
7. 눈 건강 : 눈에 좋은 비타민A와 루테인 성분이 풍부하여 눈건강, 야맹증 탁월.
8. 기관지 : 해독작용 뛰어나 감기나 꽃가루가 날리는 계절에 민들레 꽃잎을 우려 마시게 되면 코감기나 기관지에 도움.
9. 변비개선 : 소화불량 및 습관성 변비에 탁월 위와 장을 튼튼하게하여 소화불량해소. 다이어트효과
10. 당뇨, 고혈압 : 이눌린이라는 성분과 실리마린,마티톨이라는 성분은 혈당조절에 도움을 주며,혈압을 조절해주어 고혈압이 있을 경우 민들레 잎이나 뿌리를 섭취시 압진정효과,당수치 조절효과.
▶ 민들레차
꽃이 피기전 또는 꽃이 핀 후에 뿌리째 채취해서 흙과 불순물을 제거후 물에 살짝 씻어 3~5cm 가량 썰어 햇볕에 말림.
= 물1L 에 민들레 15g 넣어 뜨거운물에 20분 정도 우려내 마신다 (하루 2잔 내외)
▶ 민들레 무침
1. 민들레 잎을 깨끗하게 다듬어 헹굼.
2. 먹기 좋은 크기로 자름.
3. 초고추장 만들어 초무침 / 집된장으로 무칠시 마늘 첨가
4. 참기름,깨첨 첨가.
* 쓴맛이 싫으시면 데친다음 물에 담가두세요=> 쓴맛 빠짐.
▶ 부작용
1. 차가운 성분의 민들레는 몸이 차가운 체질의 경우 설사나 복톡을 유발. 과다 섭취시 소화장애등의 부작용.
2. 꽃 관련 알레르기 있는사람은 피해야함.
3.채취하기 쉬우나 오염되지 않은 곳에서 채취하여야함.
2022.10.28 - [일상/건강&다이어트] - [다이어트에 특효약 ] 히비스커스 효능 및 부작용은?
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